MY ROUTE
YOU HAVE NOT ADDED A LOCATION YET
Preparation;
Dry beans are soaked the night before.
Preparation;
The next day the beans are boiled.
Finely sliced onion is roasted in olive oil and butter.
Add grated tomato, crushed red pepper, and salt to the onions and continue roasting.
Add tomato paste and roast for a while more.
Add the boiled and drained beans and water so that the water does not exceed the top of the dish, and let it cook.
Add sliced garlic and lemon juice for 10 minutes when the dish thickens before switching off the stove and turning off the heat.
Thus, the dish is ready to serve.
Ingredients for 8-10 persons;
500 gr shelled dried beans
Four tablespoons of butter
Four tablespoons of olive oil
Three tablespoons of tomato paste
Six medium-sized onions
Four medium-sized tomatoes
Two tablespoons of red chili powder
Two teaspoons of salt
Two lemons (optional)
One head of garlic
Preliminary Preparation;
Soak 1 cup of chickpeas the night before and boil them for use on the day of the meal.
Peel the chickpeas without washing, peel them with dry hands, and chop them with a knife. Chopping in this way is acceptable. Blend the chopped gourds with lemon juice and wash them with plenty of water until their slipperiness is removed.
Preparation;
Put the meat into the heated pot and roast until the water is absorbed. Add butter and olive oil to the cooked meat, roast for a while, and add finely chopped onions. When the onions turn pink, add grated tomatoes and burn more. Add tomato paste and red pepper and continue roasting. Add salt and approximately six glasses of water and cook until the meat softens. After softening the beef, add boiled chickpeas, boiled chickpeas, and lemon juice and let it cook over normal heat. After the glevizler becomes soft, remove the dish from the stove and serve.
Ingredients for 6-8 persons;
1,5 Kg Göleviz
1 Water B. Boiled Chickpeas
500 Gr Bone-in Meat or Cube Meat
3 tbsp tomato paste
Three pieces of medium-sized tomato
Two slices of medium size onion
3 Lemon
3 tbsp butter
4 Tbsp. olive oil
1 Sweet K. Red Pepper
2 Dessert K. Salt
Preliminary Preparation;
The chickpeas to be used are soaked the night before and are prepared to be used on the day of the meal. On the feast day, the aubergines are thrown into the boiling water and boiled until they soften.
Preparation;
The minced meat is roasted in a heated pot, and when the water is absorbed, olive oil and butter are added, and the roasting process is continued. Add finely chopped onion to the roasted minced meat, and after the onions turn pink, add grated tomato and continue roasting for a while more. Add tomato paste, red chili powder, boiled aubergines, and chickpeas into the roasted mixture, and add enough water to cover the aubergines and let it boil. Add shallots and garlic cloves to the boiling mixture. When the dish starts to thicken, 10 minutes before removing the word from the stove, add lemon juice and complete the cooking process.
Ingredients for eight persons;
350 gr dried aubergine
200 g minced meat
Four tablespoons of butter
Four tablespoons of olive oil
Four medium-sized onions
Four medium-sized tomatoes
One head of garlic
200 g shallots
Four tablespoons of tomato paste
Two tablespoons of red pepper
One water glass of boiled chickpeas
One lemon
Tip;
ToDried aubergines should not be washed before boiling; if they are washed, they will not cook. Prevent the shallots from coming out of the shallots during cooking; mark + sign with the tip of the peeled shallots with the side of a knife. In addition, after the onions and garlic are added to the dish, the pot's lid should be left open so that the intense smell of onion and garlic does not pass into the container.
Preliminary Preparation;
Fresh beans and kidney beans are sorted and washed.
Preparation;
Put the small chopped onions, grated tomato, tomato paste, red pepper, vegetable oil, kidney beans, and beans into the pot and let them roast.
Add water and salt to the roasted dish so it does not exceed the beans and leaves it to cook. Garlic can also be added when it is close to cooking. The word is ready to serve.
Ingredients for six persons;
500 gr green beans
500 g kidney beans
Three medium-sized onions
Five medium-sized tomatoes
Three tablespoons of tomato paste
One tablespoon of red chili powder
One water glass of oil
Three cloves of Sanmsak
One teaspoon salt
Stuffed Zucchini Blossom, one of the most challenging dishes that must be collected in season and on time, is a candidate to make you forget all these difficulties with its excellent taste despite all the effort.
Fresh Ülübüğ dish, which adds color to delicious vegetables such as olive oil, tomatoes, and onions with its exquisite taste, is waiting for you with its exquisite taste that will remain on your palate...
The wrapping made by the local people with the collection of Alibaba leaves grown in the Mediterranean region is one of the indispensable foods on the tables during winter. Ilibada wrap, made in the kitchens of Antalya and surrounding cities, is a flavor that stands out with its different taste from grape leaf wrap.
Fresh Broad Bean Dish is one of the indispensable flavors of winter meals, which will leave a unique taste on your palate with the beautiful harmony of dill and lemon.
Öksüz Pekmezi, which cheers up the chat tables with molasses, flour, and butter, is one of the historical flavors of Alanya. Be sure to try the beautiful molasses and hot butter flavor mixed with flour.
The magnificent combination of fresh citrus and sugar, which you must taste at breakfast and tea tables, will appeal to your palate...
| İsim | Sağlayıcı / Alan | Bitiş Süresi | Açıklama |
|---|---|---|---|
| _gat | .bera.com.tr | 1 dakika | Bu çerez adı Google Universal Analytics ile ilişkilendirilmiştir, belgelere göre istek oranını düşürmek için kullanılır - yüksek trafikli sitelerde veri toplanmasını sınırlar. |
| _ga | .bera.com.tr | 2 yıl | Bu çerez adı, Google'ın daha yaygın olarak kullanılan analiz hizmetinde önemli bir güncelleme olan Google Universal Analytics ile ilişkilidir. Bu çerez, rastgele oluşturulmuş bir numarayı müşteri tanımlayıcısı olarak atayarak benzersiz kullanıcıları ayırt etmek için kullanılır. Bir sitedeki her sayfa isteğine dahil edilir ve site analitiği raporları için ziyaretçi, oturum ve kampanya verilerini hesaplamak için kullanılır. |
| _gid | .bera.com.tr | 1 gün | Bu çerez, Google Analytics tarafından belirlenir. Ziyaret edilen her sayfa için benzersiz bir değer depolar ve günceller ve sayfa görüntülemelerini saymak ve izlemek için kullanılır. |
| İsim | Sağlayıcı / Alan | Bitiş Süresi | Açıklama |
|---|---|---|---|
| test_cookie | .doubleclick.net | 15 dakika | Bu çerez, web sitesi ziyaretçisinin tarayıcısının çerezleri destekleyip desteklemediğini belirlemek için DoubleClick (Google'a aittir) tarafından ayarlanır. |
| IDE | .doubleclick.net | 1 yıl | Bu çerez Doubleclick tarafından belirlenir ve son kullanıcının web sitesini nasıl kullandığı ve son kullanıcının söz konusu web sitesini ziyaret etmeden önce görmüş olabileceği her türlü reklam hakkında bilgi verir. |
Sizleri 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (“Kanun”), 5651 sayılı İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun, 5809 sayılı Elektronik Haberleşme Kanunu ve diğer bağlı mevzuatlara uygun, web sitemizde (www.bera.com.tr) kullanıldığımız çerez türleri, kullanım amaçları ve ayarları, yönetilmesi ve silinmesi hakkında bilgilendirmek isteriz.
Çerezler, sitemizi ziyaret ettiğinizde, sitemizin daha verimli çalışmasını sağlayan, ihtiyacınıza uygun ve hızlı kişiselleştirilmiş sayfaları sunan, tarayıcınız aracılığıyla bilgisayarınıza, cep telefonu ve tablet vd. mobil cihazınıza kaydedilen küçük boyutlu metin dosyalarıdır.
Kullanım süresine göre çerez çeşitleri: Oturum çerezi, oturumun sürekliliğinin sağlanması amacıyla kullanılmakta olup kullanıcı tarayıcısını kapattığında bu çerezler de silinmektedir. Bunlara geçici çerez de denilmektedir. Kalıcı çerez ise internet tarayıcısı kapatıldığı zaman silinmemekte ve belirli bir tarihte veya belirli bir süre sonra kendiliğinden silinmektedir.
Birinci taraf ve üçüncü taraf çerezler: Birinci taraf çerezler, doğrudan kullanıcının ziyaret ettiği internet sitesi yani tarayıcının adres çubuğunda gösterilen adres (www.bera.com.tr) tarafından yerleştirilmektedir. Üçüncü taraf çerezlerse, kullanıcının ziyaret ettiği adres dışında farklı bir etki alanı tarafından yerleştirilmektedir.
Sitemizde, sosyal ağ eklentilerden faydalanılmaktadır. Bu eklentiler ile ilgili sosyal ağ size ait verilere ulaşarak işleyebilir ve ilgili sosyal ağdaki hesabınıza ait verilerle birleştirebilir. Sosyal ağların kişisel verilerinizi işleme amacı, yöntemleri, süresine ilişkin detaylı bilgi almak için ilgili sosyal ağlara ait kişisel verilerin işlenmesi politikalarını inceleyiniz.
Kullanım amaçlarına göre çerez çeşitleri: Çerezler kullanım amaçlarına göre kesinlikle gerekli(zorunlu), işlevsel, performans, analiz, reklam/pazarlama gibi amaçlarla kullanılabilmektedir.
Zorunlu Çerezler: Sitemizin doğru çalışmasında zorunlu olan çerezler, güvenlik ve doğrulama gibi amaçlar için kullanılmaktadır. Kimlik doğrulama, mevcut oturum bilgilerinin kaybolmaması için kullanılmaktadır.
İşlevsel Çerezler: Site ziyaretçilerinin dil, metin font boyu vd. tercihlerinin hatırlanmasını sağlayan çerezlerdir.
Performans ve Analiz Çerezleri: Sitemizin geliştirilmesine yardımcı olan, ziyaretçilerin site kullanımları hakkında bilgi toplayarak, sitenin gerektiği gibi çalışıp çalışmadığını denetleyen, hataların tespitinde kullanılan çerezlerdir. İnternet sitelerinde kullanıcıların davranışlarını analiz etmek amacıyla istatistiki ölçümüne imkân veren çerezlerdir. Bu çerezler, sitenin iyileştirilmesi için sıklıkla kullanılmakta olup bu duruma reklamların ilgili kişiler üzerindeki etkisinin ölçümü de dâhildir. İnternet sitesi sahipleri tarafından, tekil ziyaretçilerin sayısını tahmin etmek, bir internet sayfasına götüren en önemli arama motoru anahtar kelimelerini tespit etmek veya internet sitesinde gezinme durumunu izlemek için kullanılmaktadırlar.
Reklam/Pazarlama Çerezleri: Bu çerezler ile internet ortamında kullanıcıların çevrim içi hareketleri takip edilerek kişisel ilgi alanlarının saptanıp bu ilgi alanlarına yönelik internet ortamında kullanıcılara reklam gösterilmesi hedeflenmektedirler.
1
|
Sağlayıcı |
İsmi |
Süresi |
Tipi |
Hukuki Sebebi |
Amacı |
|
|
CookieConsent |
1 yıl |
Zorunlu |
Veri sorumlusunun meşru menfaatleri için veri işlenmesinin zorunlu olması |
Kullanıcının çerezler yüklenirken verdiği onay tercihlerini saklar. |
|
bera.com.tr |
twk_uuid_# |
180 gün |
İşlevsel |
Açık Rıza Alınması |
Bu çerezler, çevrimiçi sohbet sistemimiz aracılığıyla sizinle etkileşim kurmamıza olanak sağlarlar. |
|
embed.tawk.to |
twk_# |
Kalıcı |
İşlevsel |
||
|
twk_idm_key |
Oturum Süresince |
İşlevsel |
|||
|
TawkConnectionTime |
Oturum Süresince |
İşlevsel |
|||
|
embed.tawk.to |
twk_token_# |
Oturum Süresince |
İşlevsel |
||
|
embed.tawk.to |
previousNav |
Oturum Süresince |
İşlevsel |
Açık Rıza Alınması |
Sohbet kutusu işlevselliğini optimize etmek için web sitesinin ziyaretçiyi tanımasına izin verir. |
|
bera.com.tr |
_ga |
2 yıl |
Performans ve Analiz |
Açık Rıza Alınması |
Bu çerezler, Google Analytics tarafından kullanıcı ziyaretinin amacını değerlendirmek için kullanılır ve web sitesi yöneticileri için web sitesi etkinliğiyle ilgili raporlar oluşturur ve müşteri deneyimini iyileştirmeyi amaçlar. |
|
bera.com.tr |
_ga_# |
||||
|
bera.com.tr |
_fbp |
3 ay |
Reklam ve Pazarlama |
Açık Rıza Alınması |
Reklamcılık ve site analizi hizmetleri sağlamak, benzersiz kullanıcılarınızı ayırt etmek ve takip etmeyi amaçlar. |
|
|
wbn_session |
1 gün |
İşlevsel |
Açık Rıza Alınması |
Kullanıcının sayfaya giriş tarihi kayıtlarını tutar. |
|
gstatic.com |
1P_JAR |
30 gün |
Performans ve Analiz |
Açık Rıza Alınması |
İnternet Sitesinde ziyaretçi hareketlerine dair istatistiksel verileri elde etmek için kullanılan çerezdir. |
İnternet sitemizde kullanılan bu çerezler cihazınıza yerleştirilmesi aracılığıyla, kişisel verileriniz otomatik yolla elde edilip işlenmektedir.
IP bilgilerinizle ilişkilendirmek suretiyle kişisel verileriniz işlenmektedir. Söz konusu kişisel verileriniz mevzuttan kaynaklı yükümlülüklerimizi yerine getirmek kaydıyla yetkili kamu kurum ve kuruluşları ile paylaşılmaktadır.
Ön tanımlı cihazınıza yerleştirilen çerezleri, yerleştirilmesini istemiyorsanız, çerezlerin kullanımını reddedebilir, silebilir, erişime kapatabilirsiniz. Bu durumda bazı alanları, düzgün kullanamayabilirsiniz.
Çerezler ve diğer kişisel verilerinizin işlenmesi hakkında detaylı bilgiye, (www.bera.com.tr) adresinde yer alan Bera Turizm Kişisel Verilerin Korunması ve İşlenmesi Politikası’ndan ulaşabilirsiniz.
18 yaşın altındaysanız, Sitemizi ebeveynlerin refakati altında ziyaret ediniz. Ebeveynlerin refakati olmadan Sitemizde kişisel veri paylaşmayınız.
Çerezleri kullandığınız internet tarayıcı ayarları üzerinden engelleyebilir veya silebilirsiniz. Aşağıda farklı internet tarayıcıları üzerinden çerezlerin kullanılmasını engellemek veya silmek için hangi adımların izlenmesi gerektiğine ilişkin bilgiler verilmektedir:
Internet Explorer ->Araçlar -> İnternet seçenekleri -> Gizlilik -> Ayarlar -> Tamam
Microsoft Edge -> Üç nokta -> Ayarlar -> Temizlenecek Öğeleri Seç -> Tamam
Google Chrome -> Ayarlar -> Gelişmiş -> Gizlilik ve güvenlik -> İçerik ayarları -> Çerezler -> Tüm çerezler ve site verileri -> Web Sitesi-> Kaldır
Mozilla Firefox-> Seçenekler -> Gizlilik ve Güvenlik -> Geçmiş -> Firefox ayarını geçmiş için özel ayarları kullansın olarak değiştirin -> Çerezleri göster-> Arama: alanına, çerezlerini silmek istediğiniz sitenin adını yazın-> Silmek istediğiniz çerez(ler)i seçin -> Seçilenleri sil -> Kapat
Safari -> Tercihler -> Gizlilik -> Web Sitesi Verilerini -> Bir veya daha fazla web sitesi seçin -> Sil veya Tümünü Sil
Apple Cihazda;
"Ayarlar -> Safari -> Geçmişi ve Web Sitesi Verilerini Sil" adımları ile tarama geçmişinizi ve çerezleri temizleyebilirsiniz.
Çerezleri silip geçmişinizi tutmak için "Ayarlar -> Safari -> İleri Düzey -> Web Sitesi Verileri -> Tüm Web Sitesi Verilerini Sil" adımlarını izleyebilirsiniz.
Siteleri ziyaret ederken geçmiş verilerinin tutulmasını istemiyorsanız;
"Safari -> Site simgesi -> Özel -> Bitti" adımlarını izleyerek özel dolaşımı aktif hale getirebilirsiniz.
"Ayarlar -> Safari -> Tüm Çerezleri Engelle" adımları ile çerezleri engelleyebilirsiniz. Çerezleri engellediğinizde bazı siteler düzgün çalışmayabilir.
"Chrome uygulaması -> Ayarlar -> Gizlilik -> Tarama verilerini temizle -> Çerezler, medya lisansları ve site verileri -> Verileri Temizle" seçeneği ile çerezleri temizleyebilirsiniz.
"Chrome Uygulaması -> Ayarlar -> Site Ayarları -> Çerezler" seçeneği ile çerezlere izin verebilir veya engelleyebilirsiniz.
Diğer ana web tarayıcılarında bu işlemin nasıl yapılacağı hakkında daha fazla bilgiyi https://www.aboutcookies.org adresinde bulabilirsiniz. Sitemizin geride bıraktığı tüm çerezleri üçüncü parti yazılımlarla da silebilirsiniz.
İşlenen kişisel verilerinize ilişkin 6698 sayılı Kişisel Verileri Koruma Kanunu 11. maddesi gereği aşağıda sayılan haklara sahipsiniz:
Firmamıza başvurarak kişisel verilerinizin işlenip işlenmediğini öğrenme, kişisel verileriniz işlenmiş ise buna ilişkin bilgi talep etme,
Kişisel verilerinizin işlenme amacını ve bunların amacına uygun kullanılıp kullanılmadığını öğ- renme,
Yurt içinde veya yurt dışında kişisel verilerinizin aktarıldığı üçüncü kişileri öğrenme,
Kişisel verilerinizin eksik veya yanlış işlenmesi halinde bunların düzeltilmesini isteme,
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanununun 7. maddesinde öngörülen şartlar dahilinde kişisel verilerinizin silinmesini veya yok edilmesini isteme,
Kişisel verilerinizin yukarıdaki sebeplerle silinmesi veya yok edilmesi halinde bunların aktarıldığı üçüncü kişilere bilgi verilmesini isteme,
İşlenen kişisel verilerinizin münhasıran otomatik sistemler vasıtasıyla analiz edilmesi suretiyle aleyhinize bir sonucun ortaya çıkmasına itiraz etme,
Kişisel verilerinizin Kanuna aykırı olarak işlenmesi sebebiyle zarara uğramanız halinde zararınızın giderilmesini talep etme.
Talebiniz en geç otuz gün içinde ücretsiz olarak sonuçlandırılır. Talebinizin karşılanması ayrıca bir maliyet gerektirmesi halinde, Kişisel Verileri Koruma Kurulu tarafından belirlenecek tarifeye göre, tarafınızdan ücret talep edilebilecektir.
6698 sayılı Kanunun ilgili 11. maddesi gereği taleplerinizi, www.bera.com.tr web sitesi Kişisel Verilerin Korunması menüsünde bulunan Başvuru Formunu Bera Turizm’e başvuru formunda yer alan iletişim kanallarından birini kullanarak veya firma adresine posta yoluyla ileterek yapabilirsiniz.
Adres: Nişantaş Mah. Dr Hulusi Baybal Cad. No:9 Selçuklu/KONYA
E-Posta: konya@bera.com.tr
